Visar inlägg med etikett bakning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett bakning. Visa alla inlägg

tisdag 7 augusti 2007

bullar i ugnen...


Augusti i år är väntans månad, jag kollar mobilen ständigt. En av mina bästa människor skall ploppa vilken dag som helst, en annan bebis kom i förra veckan och fler skall dyka upp längre fram i denna månad: spänningen är olidlig! Medan jag väntar jobbar jag, pussar mina egna ungar och bakar. Surdegeriet var inte så komplicerat, men det krävde lite planering. Resultatet blev fantastiskt gott. Nästa gång skall jag nog blanda i något frö av nåt slag, pumpa eller solros eller nåt annat som min man tål.

lördag 28 juli 2007

Hemmapyssel

Nu har jag satt surdeg . Skall bli kul att se om det blir något. Jag skall inte ge mig på något heldagsbak, men jag skall testa nån variant på denna gräddning. Men mitt första mål är i alla fall att surdegen överlever...

onsdag 6 juni 2007

choklad


Min syster är helt fantastisk! Idag skall vi ha kalas och hon gör tårtorna till oss. Det gör att jag kan ägna mig åt projekt som detta: veganchokladkaka. Det kommer nämligen en liten äggallergiker idag. Hon bryr sig inte så mycket om tårta än, men ändå. Jag använde ett recept från Emma Kolbacks "Guld av grönt", men bytte ut mandeln mot jordnötter och lade inte i någon chili i chokladfudgen som skall vara ovanpå eftersom det inte känns så barnvänligt.

Bilden ovan är på kakan innan den gräddades. Alltså jag känner inte till någon kaka som är godare än sin smet, men denna tog ändå priset. Helt ljuvligt god! Lite blev dock kvar till gästerna idag.


javascript:void(0)